配料表:
详细做法:
STEP1、市场上买的新鲜香菇,大概1斤半左右,20块钱
STEP2、去蒂
STEP3、小窍门:加入面粉清洗的更干净哦
STEP4、流动的水冲洗
STEP5、洗净沥水
STEP6、切0.5cm的厚片放入烤盘
STEP7、温度120度,时间90分钟,这个根据自己家的烤箱经过调整吧
STEP8、烤完觉得不够干,又晾了两天
STEP9、事实证明,这步有点多余,太干了不好打
STEP10、1斤半鲜香菇就出了1两半香菇干
STEP11、放入研磨杯打粉
STEP12、过筛,这次做的太干了,不好打,颗粒有点大,不过也没问题