热菜家常菜
传统炉果
1、面团不要揉太使劲了，时间也不要太长，以免面团起筋出不来蓬松的口感。2、家里老人不喜欢吃太甜的，所以做的炉果不怎么甜，香味更突出一点，喜甜的可以增加糖量。3、烘烤的时间还有温度请根据自己的烤箱脾气摸索着来
配料表：
- 低筋面粉 （250g）
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （5g）
- 小苏打 （2g）
- 食用油 （100g）
- 盐 （2g）
- 糖 （60g）
- 芝麻 （适量）
- 蛋黄液 （1个蛋黄）
详细做法：
STEP1、鸡蛋中加入油搅拌匀，用筷子打，不能用打蛋器，加盐，白糖，泡打粉，小苏打。
STEP2、用力打出气泡来。
STEP3、加入面粉和成面团，醒上510分钟。
STEP4、将面团擀平成1厘米左右厚，用刀切成条。
STEP5、刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热5分钟后，180度烤20分钟。
STEP6、烤好后放凉，就变得酥香松软，非常的香！！
STEP7、此方可以做两盘，做出来特别多，可以放很久慢慢吃
家常菜做法
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