配料表:
详细做法:
STEP1、非常简单红糖水!!!
STEP2、将100g木薯粉分别装入2个盘子中我自己标注成1号和2号喽!在1号盘中缓慢倒入红糖水,边倒边搅拌直至可成面团状。怎么判断呢:拿一块放在手上微微有湿润感,捏一下不裂口也不顺手流走即可^_^
STEP3、然后开始搓珍珠了要有耐心哦!因为会很长时间呢!捏成大小适当的球之后立刻放入2号盘,迅速裹上一层木薯粉然后你就一颗一颗一颗的搓吧!
STEP4、终于到了煮珍珠啦见证奇迹的时候到啦!开火加水水烧开放入珍珠煮15分钟关火闷15分钟取出珍珠放到冷水里OK啦它们就先可以在冷水里静静呆着了
STEP5、煮茶不用太多水,1杯差不多,放入茶煮大概15分钟品尝一下(要是苦的话就加点儿糖)过滤
STEP6、煮奶煮熟后倒入过滤好的茶品尝一下(可以加入适量炼奶增加香甜程度)
STEP7、倒在漂亮的杯子里加上珍珠!!!
上一篇:港式奶茶——一次用掉一整罐黑白淡奶
下一篇:冰大厨|正宗泰式奶茶