更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

写了那么多适量是因为珍珠奶茶没有什么确定的标准,对于是喜欢偏甜还是偏苦,是喜欢奶味重还是茶味重因个人喜好而不同,所以,按照自己喜欢的去做就可以啦_

配料表:

  • 红糖 (2勺)
  • 热水 (适量)
  • 木薯粉 (100g)
  • 茶叶(红茶/绿茶) (50g(依个人口味))
  • 纯牛奶 (250ml(依个人口味))
  • 白砂糖/冰糖 (适量(依个人口味))
  • 炼奶 (适量(依个人口味))

详细做法:

STEP1、非常简单红糖水!!!

STEP2、将100g木薯粉分别装入2个盘子中我自己标注成1号和2号喽!在1号盘中缓慢倒入红糖水,边倒边搅拌直至可成面团状。怎么判断呢:拿一块放在手上微微有湿润感,捏一下不裂口也不顺手流走即可^_^

STEP3、然后开始搓珍珠了要有耐心哦!因为会很长时间呢!捏成大小适当的球之后立刻放入2号盘,迅速裹上一层木薯粉然后你就一颗一颗一颗的搓吧!

珍珠奶茶

STEP4、终于到了煮珍珠啦见证奇迹的时候到啦!开火加水水烧开放入珍珠煮15分钟关火闷15分钟取出珍珠放到冷水里OK啦它们就先可以在冷水里静静呆着了

珍珠奶茶

STEP5、煮茶不用太多水,1杯差不多,放入茶煮大概15分钟品尝一下(要是苦的话就加点儿糖)过滤

STEP6、煮奶煮熟后倒入过滤好的茶品尝一下(可以加入适量炼奶增加香甜程度)

STEP7、倒在漂亮的杯子里加上珍珠!!!

珍珠奶茶


上一篇:港式奶茶——一次用掉一整罐黑白淡奶
下一篇:冰大厨|正宗泰式奶茶

家常菜做法         Sitemap    Baidunews