STEP1、配料如图，橙子请选用品质好一些的，不要过酸。

STEP2、橙子去皮，皮不要扔掉备用，果肉用来榨汁

STEP3、榨好的橙汁取120ml左右，先倒入杯子中。冰块放进雪克壶，如果没有雪克壶，可以像我一样找个大小合适的玻璃罐。

STEP4、把咖啡倒入加了冰块的玻璃罐中，盖紧盖子上下摇动，直到出现如图这种细腻的泡沫，冰摇咖啡就好了

STEP5、步骤2中保留的橙子皮刮一些橙皮屑下来，注意不要刮到果皮白色的部分。

STEP6、用大一点的勺子背抵住装了橙汁的杯口，把刚刚做好的咖啡顺着勺背倒入杯中，咖啡会浮在橙汁上，咖啡泡沫会浮在最上面，最后在表面撒上适量步骤5的橙皮屑就好了。