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热菜家常菜

葱油饼

2022-03-19 10:41:07

煎饼的油可以多一点。

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 葱叶 (20克)
  • 开水 (70克)
  • 盐 (1.5克)
  • 玉米油 (100克)

详细做法:

STEP1、开水汤面,加10克油揉成团,醒30分钟。

葱油饼

STEP2、葱叶切成碎末。

葱油饼

STEP3、面擀皮。

葱油饼

STEP4、上面撒葱花,盐,卷起赶皮。

葱油饼

STEP5、热锅热油。

葱油饼

STEP6、把擀好的面皮放入锅里煎,炸。

葱油饼

STEP7、煎炸至两面金黄。

葱油饼

STEP8、出锅。

葱油饼


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