配料表:
详细做法:
STEP1、融合所有材料,手揉(*__*)先把面团揉成粗略光滑的面团,再加入燕麦片,酌情适量再加入一些牛奶,最后揉成较光滑的面团一枚
STEP2、盖上保鲜袋,松弛15分钟左右
STEP3、松弛完擀开成一个大圆形
STEP4、拿起左右两片分别向内折
STEP5、再擀开成长方形
STEP6、之后上下两头往中间折
STEP7、盖上保鲜袋松弛15分钟
STEP8、松弛完擀开成一个较薄的大正方形
STEP9、卷起,卷紧哦!加油哈
STEP10、卷
STEP11、继续卷d(_o)
STEP12、卷卷卷
STEP13、卷成一个长条
STEP14、稍微按压揉搓均匀
STEP15、用刮板切成大小合适的刀切馒头剂子
STEP16、切(*_*)
STEP17、切切切(#.#)
STEP18、排排队两头不规则的粘起来,意外得到一个可颂小可爱了哈
STEP19、码上蒸锅
STEP20、发酵前集合
STEP21、蒸锅底下放一些40度左右3厘米左右的热水
STEP22、这次发酵了一个多小时,长大了呢(*_*)
STEP23、冷水或就用锅里的温水,开中大火等水沸腾上汽后再蒸15分钟关火后焖5分钟(#.#)
STEP24、开锅满屋红糖和原麦香气燕麦颗粒使得馒头表面不光滑,但另有一种自然的风情哈(oo)
STEP25、这个意外得来的小可颂萌萌哒
STEP26、松软Q弹营养健康早餐搞定
STEP27、矫情如我没什么摆拍工具在手,干干净净也不错
STEP28、来张特写哈