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热菜家常菜

农家一锅出

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 排骨 (随意)
  • 南瓜 (随意)
  • 土豆 (1.5个)
  • 豆角 (随意)
  • 酱油 (随意)
  • 葱 (2段)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (5粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 冰糖 (6颗)
  • 辣椒 (1粒)
  • 一品鲜 (随意)

详细做法:

STEP1、排骨焯水,买的黑猪排骨,好贵的,结果骨头多到我脸上笑嘻嘻

农家一锅出

STEP2、排骨焯水中间备料,其实应该有玉米的,但是备玉米太麻烦我就省去了

农家一锅出

STEP3、准备好的调料们

农家一锅出

STEP4、排骨捞出来后,豆角过油炒绿,盛出来放在一边。

农家一锅出

STEP5、倒油炒冰糖,排骨放入炒糖色,上色后放料酒一品鲜花椒大料葱段这些调料,加开水大火烧开后转中火,炖个20分钟,多加点水啊

农家一锅出

STEP6、排骨差不多熟了后放南瓜土豆块,大火烧开后'中火炖15分钟,豆角炖烂了就可以出锅了

农家一锅出


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