南北杏银耳雪梨羹

热菜家常菜

1、北杏有微毒，一次不可吃多，我一般不吃。2、南北杏的那个尖尖的头最好去掉。3、时间要根据锅具不同、银耳不同调整，银耳一定要煲至软滑粘稠才好喝。4、如果你的银耳不容易煮烂，建议先煲银耳，雪梨晚点再放。

配料表：

详细做法：

STEP1、南杏5克、北杏5克，雪梨一个（别说我不认识雪梨，实在是家里只有这个梨了，随手用用），冰糖一块

南北杏银耳雪梨羹

STEP2、银耳半朵泡发后撕小朵，洗净

南北杏银耳雪梨羹

STEP3、沥水

南北杏银耳雪梨羹

STEP4、所有材料放高压锅

南北杏银耳雪梨羹

STEP5、加没过材料的水

南北杏银耳雪梨羹

STEP6、大火煮开上气后转小火20分钟，关火自然冷却放气即可

南北杏银耳雪梨羹

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