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热菜家常菜

冰糖梨子银耳羹

1.水晶梨如果不喜欢皮,可以去皮.2.枸杞要在临出锅前放入,因为枸杞的口感较酸,煮久了糖水味道不好。来喝糖水吧,冬天的时候,就暖暖的喝。夏天的时候,放到冰箱里冰冰的,大爱啊。

配料表:

  • 水晶梨 (2只)
  • 凤梨罐头 (半碗)
  • 银耳 (5朵)
  • 枸杞 (一小把)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1银耳泡水泡发,摘去根部。枸杞泡水,备用

冰糖梨子银耳羹

STEP2、糖水凤梨,备用

冰糖梨子银耳羹

STEP3、水晶梨洗净,切块,备用

冰糖梨子银耳羹

STEP4、锅内加水和银耳,大火烧至水沸

冰糖梨子银耳羹

STEP5、加入水晶梨梨和凤梨,小火熬40分钟,至银耳略微熬出,汤体呈一点点稠状

冰糖梨子银耳羹

STEP6、出锅前5分钟,加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可

冰糖梨子银耳羹


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