配料表:
详细做法:
STEP1、黑芝麻、黑米、糯米淘淨,晾乾。
STEP2、將黑芝麻、黑米、糯米分別入干鍋,小火炒熟。
STEP3、黑芝麻熟了的標誌是味道,聞到芝麻的香味就可以了。或者可以買超市的熟芝麻。
STEP4、黑米炒熟,這個不太好觀察,可以用最小火不停翻炒10分鐘左右即可。
STEP5、糯米炒熟,看到糯米微微變色就好。
STEP6、將三種炒熟的材料放到攪拌機內,用干磨式磨成粉。
STEP7、磨好後,加白砂糖拌勻,再沖入開水,就可以成就一碗黑芝麻糊了。
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