配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜枸杞洗净,沥干水分。
STEP2、将枸杞倒入一干净不锈钢锅中,将蜂蜜柠檬打成汁倒入枸杞中。
STEP3、苹果削皮去核切片加入枸杞中。
STEP4、开小火将枸杞苹果煮软。
STEP5、用一长把打碎机伸进锅中边煮边将苹果枸杞打成泥。
STEP6、继续小火煮30分钟,使水分蒸发,果酱变稠,关火。注意随时翻动,以免糊锅。
STEP7、果酱瓶和内盖在水中煮开消毒,沥干水分。
STEP8、将熬好的果酱装入瓶中,盖上内盖,再拧上外盖,但不要拧死。
STEP9、放入蒸锅蒸5分钟。
STEP10、带上隔热手套趁热将瓶盖拧紧,冷却后放入阴凉避光处可保存半年到一年时间。
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