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热菜家常菜

寿司

2022-03-19 10:41:07

友情提示;1以上食材的量都不是固定的,大家可以根据自己的量来进行调整,口味也可以随时变换,没有严格规定2在铺米饭的过程中米的量一定不要放太多,否则容易散开3在卷紫菜时一定要稍微用力把紫菜压实,太松容易不成型4米饭一定要稍微硬点,不要太软了,太软会影响口感

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 海苔 (3片)
  • 寿司醋 (1勺)
  • 黄瓜 (1根)
  • 火腿 (1根)
  • 肉松 (1袋)
  • 萝卜条 (3根)

详细做法:

STEP1、1大米用清水清洗干净,放入适量的水,按煮饭键蒸熟

寿司

STEP2、2将煮好的米饭用筷子打松,将寿司醋均匀的淋在米饭上,用筷子搅拌均匀

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STEP3、3将米饭均匀的铺在海苔上(米饭不要太多,太多会卷不起来,这个图是个错误的示范)

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STEP4、4铺成大概这个样子,不需要太厚

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STEP5、5将肉松撒在上面(不喜欢肉松可不加)

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STEP6、6把喜欢的食材铺在中间,挤上沙拉酱

寿司

STEP7、7用竹帘将紫菜卷起,压紧

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STEP8、8将卷紫菜,定型1分钟之后拿下来(定型,保持在切过程中不易散开)

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STEP9、9一分钟之后切块,撒上沙拉装盘

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STEP10、10自己动手就是任性,食材想选什么就选什么,想怎么换就怎么换,完全看心情呀

寿司


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