STEP1、软化好的黄油70克，，加入牛奶40克，白糖45克，盖保鲜膜放到微波炉里，加热一分钟。至黄油融化。

STEP2、加椰蓉130克，搅拌均匀。

STEP3、放凉以后加入鸡蛋液60克。搅拌均匀。

STEP4、加入熟的糯米粉40克。搅拌均匀。

STEP5、加入切碎的蔓越莓50克。搅拌均匀。如果干，加一点鸡蛋液。成团就可以。

STEP6、冰箱冷藏一会儿。时间长了会硬，也可以冻起来一会儿。时间不要长。10-20分钟