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热菜家常菜

寿司

2022-03-19 10:41:07

我用的是珍珠米火腿买那种大的鸡蛋煎的薄薄一层就可以了

配料表:

  • 米饭 (一斤)
  • 寿司醋 (80ml)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 火腿肠 (一根)
  • 黄瓜 (一根)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、煮好的米饭趁热加入寿司醋拌均匀,米饭和寿司醋比例是6:1(没有寿司醋可以用米醋:白糖:盐6:3:1这个比例调)

寿司

STEP2、煎鸡蛋、火腿、黄瓜、条(可按自己喜欢的材料准备)黄瓜,不过没事

寿司

STEP3、卷帘上铺上海苔,在铺上米饭(将饭由上至下均匀铺开左右两边铺满)

寿司

STEP4、在中间依次放入火腿、黄瓜、鸡蛋条还有沙拉酱最后撒点肉松

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STEP5、然后顺势将竹帘卷起来,保持形状一分钟

寿司

STEP6、均匀切块

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STEP7、装盘,开吃

寿司


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