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热菜家常菜

仿低脂月饼

2022-03-19 10:41:07

要按照月饼的模具大小来调整自己做的剂子大小

配料表:

  • 紫薯 (2个)
  • 南瓜 (50克)
  • 牛奶 (适量)
  • 糯米粉 (适量)

详细做法:

STEP1、南瓜去皮切块,放在蒸锅里蒸,之后拿出压成泥

仿低脂月饼

STEP2、紫薯去皮切块,放在蒸锅里蒸,压成泥

仿低脂月饼

STEP3、紫薯泥里放一些牛奶,增加香甜而且能使紫薯馅不干,南瓜泥里放适量糯米粉(因为要低脂,就没放一点糖)和成图中这样就可以了

仿低脂月饼

STEP4、面和成小圆球

仿低脂月饼

STEP5、紫薯也和成球

仿低脂月饼

STEP6、用手的虎口包上成球,放进月饼模具中,模具中刷一点油,防止粘连)压成月饼形状

仿低脂月饼

STEP7、放进锅蒸

仿低脂月饼

STEP8、蒸大约十五到二十分钟就可以了,可以通过锅盖的玻璃观察,变成这种颜色基本就可以了

仿低脂月饼

STEP9、软软糯糯又低脂的仿紫薯南瓜月饼就做好啦

仿低脂月饼


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