配料表:
详细做法:
STEP1、黄油隔水融化
STEP2、加红糖、蜂蜜,牛奶搅拌均匀
STEP3、将所有干料加入,(所有粉类提前过筛)用刮刀搅拌至没有粉粒,用手抓成团
STEP4、面团用保鲜膜包起松弛30分钟
STEP5、下面铺一层油纸,用擀面杖将面团擀成4-5mm厚,用模型刻出各种形状
STEP6、烤箱预热180度,烤10-13分钟左右,出炉后放凉
STEP7、蛋白加柠檬汁打起粗泡,分两次加入过筛后的糖粉拌匀,继续搅打至蛋白糖霜呈现很粘稠的状态,挂在打蛋器上不太容易滴落,根据需要,加些食用色素