配料表:
详细做法:
STEP1、香蕉碾成泥。我不喜欢太稀,喜欢有一点香蕉颗粒的,你们随意。
STEP2、把鸡蛋的蛋白蛋黄分开,蛋黄打散。
STEP3、土司切掉边角,抹上香蕉泥。
STEP4、再盖一片土司上去,然后刷上蛋黄液。两面和四周都刷一层。
STEP5、放点黄油煎下,注意要小火,不然很容易太焦。
STEP6、两个面都要煎,不要太频繁翻面,容易散。四边也可以稍微用余温煎一下。
STEP7、剩余的蛋白炒一下,撒点黑胡椒和海盐。摆盘。
STEP8、放一个煎的太过了的照片,这样其实也不难吃,就是样子不太好看。
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