热菜家常菜
迷你小粽子
粽子的糯米洗净后要等充分吸收调料后再包里面的肉最好是后退肉或者里脊肉，口感比较好，我们不喜欢肥肉，所以粽子里没有放(感觉太油了，不喜欢)若有喜欢的可以自行添加发现粽子多包几次也就会了，只要有信心就行(不会包的建议多看几遍其他大神们的视频，我也是新手)
配料表：
- 圆糯米 （5斤）
- 里脊肉 （350克）
- 咸蛋黄 （12个）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 花椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 腌肉调料:
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 白胡椒粉 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 生姜 （3片）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、先把买里脊肉切成自己喜欢的块状（长5厘米，宽2.5厘米，厚1.5厘米，尽供参考）洗净后放在盆里，加入料酒，生姜，生抽，老抽，盐，白糖，色拉油，白胡椒粉搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜
STEP2、把糯米洗净，加入生抽，老抽，蚝油，花椒粉，少许盐，搅拌均匀，让糯米充分吸收调料
STEP3、提前浸泡好粽叶（我的粽叶一半是煮过了，一半是冰箱冷冻的，为了测试哪一种包起来好包，结果发现还是煮过的比较好）粽叶煮的时候放一锅水，把粽叶放进去，煮沸后小火5分钟左右就差不多了，拿出来后要冷水浸泡
STEP4、所有的东西准备完毕，开始包粽子，原谅我第一次包，包的不是很好，一个人没法拍照，抱歉哈！
STEP5、我包的就是这种小小的粽子，貌似很可爱
STEP6、包好直接放入电饭煲，加满水，按煮饭键，等煮好后加入适量的温水(因为煮过后水会变少，按煮饭键，我是怕煮不熟，所以按了2煮饭键
STEP7、貌似不错，味道超级棒！母亲节给老妈送粽子去了，结果她说这个粽子卖相不是很好，味道还不错嘛？哪里买的我说是我包的你信吗？老妈居然马上表示信了
家常菜做法
- 103/19番茄红烧鱼
- 208/21家常菜做法：黑芝麻汤圆的家常做法，家常菜做法23种
- 303/19辣拌鱼腥草
- 408/31家常菜做法，腐竹煲的家常做法13种做法
- 507/20【家常菜做法大全】芙蓉蛋的吃法与做法8种做法
- 603/19宝宝鸭腿面