配料表：
详细做法：
STEP1、油热后，加入蒜末、盐、辣椒粉、花椒、芝麻翻炒
STEP2、1.炒出香味后加入一大碗凉水2.水沸后加入提前泡好的薯粉
STEP3、薯粉煮熟后加入香醋、酱油（生抽、香油、糖调味并拌匀
STEP4、加入大葱碎、香菜、炒好的花生、青瓜丝、火腿丝拌匀，出锅
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