STEP1、将糯米淘洗干净，加入适量盐和酱油

STEP2、提前将肉放入适量盐、酱油和胡椒腌制一晚

STEP3、粽叶清洗干净，放入锅中加几滴油煮沸。

STEP4、粽叶折成漏斗状放入一勺糯，再加入肥肉和瘦肉

STEP5、包成枕头的样子

STEP6、肉粽包好后放入高压锅，加水没过粽子煮一小时，打开后把底层的粽子放在上面翻一下，再加入沸水煮40分钟就可以了。

STEP7、提前一天将黃栀子浸泡在碗里。

STEP8、将糯米加入浸泡黄枙子的水，加3g小苏打，拌匀。

STEP9、包成枕头状。（因为我只会包这一种）

STEP10、包得不错吧，呵呵

STEP11、放入高压锅煮，熟了拨开粽叶，黄灿灿的，很好吃哦

STEP12、大功告成