热菜家常菜
冰皮月饼
冰皮月饼粉加入凉开水、白油搓至均匀即可包馅食用 馅料烘焙店有很多选择哦！
配料表：
- 冰皮月饼粉 （250g）
- 凉开水 （250g）
- 或
- 凉开水部分换成5种果汁 （各50g）
- 馅料 （250g）
- 白油 （25g）
- 熟糯米粉（爽手） （适量）
详细做法：
STEP1、我用了抹茶味、巧克力味、芒果味、火龙果味、原味，火龙果是鲜榨果汁的，芒果汁是在超市买的瓶装果汁（因为我懒得榨啦，哈！）抹茶、巧克力味，我各用了4g，溶解在凉开水里。
STEP2、把月饼粉分成5份，每份50g，白油也分成5份，每份5g，加入到各种味里，用手搓至均匀
STEP3、把馅料及冰皮分成每个4分，各25g，馅料我用了红豆沙、白莲蓉、芝士䔝薯椰果、核挑绿豆蓉
STEP4、用25g冰皮包25g馅料，饼模用熟糯米粉爽一爽，防粘模，完成啦！
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