配料表:
详细做法:
STEP1、转化糖浆枧水花生油倒在一起
STEP2、搅拌均匀
STEP3、倒入面粉
STEP4、搅拌成光滑的面团,用胶袋包上放一小时待用,分成八个小面团,在压成小面皮
STEP5、把豆沙和莲蓉分别分成四份,用抹平的面皮
STEP6、面皮慢慢推,包住整个馅团
STEP7、包成光滑的面团
STEP8、放进月饼模里,用力压下来
STEP9、成型啦
STEP10、在月饼表面刷一层蛋液,上下火190度20分钟(最好,中途拿出来再刷一次)
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