热菜家常菜
奶香麻花
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （200克）
- 酵母 （5克）
- 面粉 （500克（也可以更多））
- 糖 （个人口味）
详细做法：
STEP1、牛奶温热加入糖融化（不烫嘴），面粉中加入鸡蛋，酵母，牛奶和面，揉至面团光滑，醒发1个小时，排气，切长条，搓圆，抹油摆盘，醒发15-20分钟！
STEP2、搓成麻花，醒发10分钟左右
STEP3、油温6成，下麻花，小火慢炸！
STEP4、我搓的小，基本2分钟差不多就熟了！
STEP5、表皮酥脆，内里柔软的奶香味麻花就好啦！
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