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热菜家常菜

心型寿司

2022-03-19 10:41:07

寿司模具国产的39,网店上买的。台湾的要贵很多,个人觉得没必要购买。后来发现还有更便宜的,效果应该也不错。个人不建议买寿司刀,没什么大用。刀上沾上点水也一样好切)本人很懒,所以寿司的心只用了萝卜,大家也可以用香肠什么的,估计做出来会比我这个华丽很多。

配料表:

  • 紫菜片 (1片)
  • 白米饭
  • 拌饭香松 ((可以不放))
  • 寿司醋 ((可用普通醋代替))
  • 寿司模具 ((39元国产的))

详细做法:

STEP1、把模具摆放好,铺一层保鲜膜

STEP2、放上紫菜(紫菜可能要比模具大,用剪刀剪短一点就行)

心型寿司

STEP3、米饭里放上寿司醋和香松,把饭拌均匀后铺到磨具的紫菜上,中间放上喜欢的香肠黄瓜之类的,再铺一层米饭后用磨具压实

心型寿司

STEP4、最后把紫菜合并用饭粒粘好边边,用模具压出桃心的形状

心型寿司

STEP5、PS:最后切寿司的时候可能会损坏已经压好的形状,不过不要紧,只要切完后再用模具压一下就恢复了


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