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热菜家常菜

寿司

2022-03-19 10:41:07

寿司紫菜可以在火上烤几秒,口感比较脆些,寿司帘用保鲜膜先包起来,卷时不沾,

配料表:

  • 米:糯米 (3:1)
  • 苹果醋 (10g)
  • 黄瓜丝 (1根)
  • 胡萝卜丝 (半根)
  • 法兰克福肠(或切成丝) (4根)
  • 台湾肉松 (适量)
  • 蛋皮丝 (少量)

详细做法:

STEP1、各种切丝,鸡蛋放些淀粉和少许水,做成蛋饼,切丝,胡萝卜焯水断生。

寿司

STEP2寿司帘先铺上一层保鲜膜,紫菜火上稍烤几秒,铺上紫菜片,上下留边,放米饭(电饭煲比平时煮饭水略少些)热饭加些苹果醋放凉)下端放各丝

寿司

STEP3、捏紧两端卷紧

寿司

STEP4、还可用鸡蛋饼做封面,我紫菜用完了

寿司

STEP5、卷紧实

寿司

STEP6、把刀沾上纯水,这样切的时候切面光滑

寿司

STEP7、开动

寿司

STEP8、也可以用彩米

寿司

STEP9、颜值好高

寿司


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