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热菜家常菜

奥尔良烤翅

2022-03-19 10:41:07

没有技巧,就是每家每户烤箱不一样,自己还是得瞅着点,防止烤黑。

配料表:

  • 鸡翅中 (10个)
  • 盐 (少许(口味清淡的可以不要))
  • 奥尔良腌料 (30克)
  • 蜂蜜 (可有可无)
  • 大蒜 (2瓣(可有可无))

详细做法:

STEP1、鸡翅洗干净控水,拿刀子或者叉子,将鸡翅划口子或者扎眼,这样更入味(我喜欢把我看到的血块都弄掉,觉得鸡翅有点腥的可以拿料酒过一遍,然后冲洗干净)

奥尔良烤翅

STEP2、放入奥尔良腌料

奥尔良烤翅

STEP3、加适量水,我还切了蒜片

奥尔良烤翅

STEP4、盖上保鲜膜,放入冰箱腌制(时间越长越入味,如果料汁没有完全盖住鸡翅,可以拿干净的筷子翻面)

奥尔良烤翅

STEP5、这步没有图只有表情包。腌制好的鸡翅放在烤盘上,下面记得垫锡纸或者油纸,然后190度上下火烤20分钟(分钟,然后摸蜂蜜-翻面-摸蜂蜜-翻面,继续放回去再烤15分钟(10分钟,然后

奥尔良烤翅

STEP6、在烤鸡翅的时候我还把大蒜片放在鸡翅与鸡翅的空隙里,我觉得很香。

奥尔良烤翅


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