STEP1、粉过筛加水搅拌至表面光滑有弹性

STEP2、加入白油拌匀

STEP3、用保鲜膜包好松弛然后分割成每个25克的小球

STEP4、把球按扁，把馅包入其中。25克皮对应25克馅料。包好后入月饼模子按压出花纹即可。模子用之前请再撒些冰皮粉防黏哈

STEP5、制作好后即可吃，但放冰箱冷藏保存数小时后更好吃