STEP1、各种蔬菜擦丝，玉米掰成粒

STEP2、加两勺面粉

STEP3、加盐和白胡椒粉、鸡精调味

STEP4、加一点水把所有食材拌匀

STEP5、不粘锅放油加热，放勺蔬菜丝，有煎蛋模具可以用上，没有的话就直接摊平成饼状。

STEP6、一面定型后翻面再煎一下，脱模放一边，继续煎下一个。模具不够就是这样子了。不用模具的话直接连续摊成一个个。

STEP7、装盘，吃！