配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉洗净,用刀背拍拍剁剁,使之松散更易入味儿,用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上
STEP2、腌好的鸡胸肉,用小火煎熟,或用烤箱烤熟
STEP3、鸡蛋搅匀后,小火,少油,摊一个蛋饼
STEP4、将培根煎熟,或烤熟
STEP5、火腿、圆生菜、柿子,黄瓜洗净切片,备用。(火腿的图没拍)
STEP6、将吐司片涂抹黄油,烤2分钟,150度。(也可不涂黄油)
STEP7、第一步:将准备好的材料,以下列顺序依次罗放:吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片--->蛋饼--->火腿--->美奶兹--->吐司
STEP8、第二步:在刚才最后放的吐司上面,以下列顺序依次继续罗放:生菜--->柿子片--->培根--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司
STEP9、第三步:用牙签对角固定后,对切既成
STEP10、如果是大的鸡胸肉,一个片成两片用
STEP11、最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜,我没买到这个,最喜欢赛百味的酸黄瓜,不知道哪儿能买到
STEP12、通常是火腿和鸡蛋放一层,培根和鸡肉放一层
STEP13、最后一步,应该把边边也切去,然后对切,由于我的吐司太小了,再切就没有了,所以没切
STEP14、对切的时候,要固定好,用专用刀切比较容易。我切的比较散,因为没固定好,而且鸡肉有点微微老,所以不好切
STEP15、另外,对于嘴小的人,不太适合此款三明治,哈哈
STEP16、其它调料可自行调换