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热菜家常菜

减脂抗糖无米寿司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花菜 (半个)
  • 日本豆腐 (1条)
  • 洋车前子壳粉 (50克)
  • Mini胡萝卜 (2根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 三文鱼 (6块)
  • 寿司醋 (2勺)
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 海苔 (3片)

详细做法:

STEP1、花菜切碎,加日本豆腐,洋车前子壳粉,少许水,电饭锅快煮饭档蒸熟

减脂抗糖无米寿司

STEP2、蒸熟的假寿司米,加寿司醋,少许盐搅拌均匀,还蛮Q的

减脂抗糖无米寿司

STEP3、准备好所有材料,开整,其实寿司帘不一定要,铺好油纸用保鲜膜也可以

减脂抗糖无米寿司

STEP4、最简易的寿司,如图铺好,卷起来

减脂抗糖无米寿司

STEP5、卷成圆柱,放一旁固定一会,然后切片

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STEP6、做饭团啦保鲜膜放进模具中

减脂抗糖无米寿司

STEP7、假米塞满模具,铺上三文鱼,手压一压,然后脱模拿出来

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STEP8、反扣在一张海苔纸上,包起来,保鲜膜裹住固定

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STEP9、接下来做掬寿司,就是把米放进保鲜膜,辅料放进去,放手心握成圆形,拿出保鲜膜,就可以立住啦

减脂抗糖无米寿司

STEP10、掬寿司成型就这样圆圆的

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STEP11、然后再做个握寿司米饭挤成块状放好,再放一片黄瓜片,一片三文鱼片剂好啦

减脂抗糖无米寿司

STEP12、集合啦,沾点芥末,开吃!

减脂抗糖无米寿司


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