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香辣螺丝

2022-03-19 10:41:07螺丝香辣辣螺

配料表：

料酒（2小勺）
葱（1根）
姜（2片）
啤酒（350毫升1瓶）
糖（0.10克）
干辣椒（3个）
蒜（10瓣）
盐（10克）
螺丝（2斤）
郫县豆瓣酱（2勺）
蚝油（3勺）
生抽（1勺）
鸡精味精（适量）
辣妹子酱（1勺）

详细做法：

STEP1、打螺丝清洗干净。起锅烧油。啊，那妹子酱和郫县豆瓣酱放在油锅里炒香炒出红油。葱姜蒜干辣椒倒入锅中爆香。

香辣螺丝

STEP2、光顾着吃忘记拍了下入螺丝翻炒几下。少许盐，鸡精，味精，生抽少许，老抽少许。蚝油少许，料酒少许。一罐啤酒。100ml的水。

香辣螺丝

STEP3、大火煮三分钟转小火两分钟。勾一层薄薄的淀粉装盘出锅，放上香菜。真香

香辣螺丝

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