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热菜家常菜

酱汁杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇 (买多少放多少)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 水 (半碗)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (适量)

详细做法:

STEP1杏鲍菇洗净切片,割点纹路

酱汁杏鲍菇

STEP2、调酱汁,半碗水,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺糖,1勺淀粉,搅拌均匀

酱汁杏鲍菇

STEP3、放油烧热,放入杏鲍菇

酱汁杏鲍菇

STEP4、煎至两面金黄,出锅

酱汁杏鲍菇

STEP5、剩余的油爆炒蒜和葱

酱汁杏鲍菇

STEP6、倒入酱汁

酱汁杏鲍菇

STEP7、倒入杏鲍菇,大火收汁

酱汁杏鲍菇

STEP8、收个几分钟即可出锅

酱汁杏鲍菇


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