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热菜家常菜

葱油饼

2022-03-19 10:41:07

1、每片饺子皮上的盐不要多,只要一点点一点点一点点就可以了,不然最后的成品会咸;2、一定一定小火慢煎,不然表面已经焦了,中间还没熟;3、喜欢软一点口感的话趁热装进保鲜袋密封,等凉了就软了。

配料表:

  • 饺子皮 (若干)
  • 葱花 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备原材料

葱油饼

STEP2、案板上涂油,放上一片饺子皮

葱油饼

STEP3、饺子皮上刷一层薄油,撒些盐,铺上葱花

葱油饼

STEP4、盖上第二片饺子皮

葱油饼

STEP5、重复步骤 3,直到添加饺子皮五片左右

葱油饼

STEP6、擀面杖横向纵向慢慢向边缘按压

葱油饼

STEP7、最后擀成薄片

葱油饼

STEP8、平底锅入少许油,小火慢煎,直到两面微黄,中间鼓包就可出锅

葱油饼

STEP9、出锅图

葱油饼


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