热菜家常菜
巧剥生板栗
1、板栗一定要趁热剥，如果冷了里面的那层皮就又会粘在板栗仁上，我的经验是直接泡在热水里剥，剥完一颗拿一颗，不用全部取出在剥。2、如果锅里的水凉了就直接加热一下，剥的时候不会烫手的，放心哦！
配料表：
- 板栗 （3斤）
- 水 （适量）
- 盐 （1小勺）
详细做法：
STEP1、生栗子（板栗）清洗干净捞出备用。
STEP2、锅中放入水，一勺食盐，开大火烧开。
STEP3、水开后把板栗倒进去后关火，不用开火煮，倒进去只要热水能没过板栗就行。
STEP4、盖好锅盖5分钟，5分钟。
STEP5、取一颗板栗在它的顶部就是有点尖的位置，用剪刀剪开一个口，再沿着刀口剥开。
STEP6、轻轻松松一颗板栗就剥好了，一点不费指甲，超省事。
STEP7、成品图
STEP8、成品图
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