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热菜家常菜

现磨黑芝麻糊——

锅一定要干燥,不能有水

配料表:

  • 芝麻 (400克)
  • 糯米粉 (200克)

详细做法:

STEP1、1.选新鲜的黑芝麻冲洗过水两遍,水沥干备用。

现磨黑芝麻糊——

STEP2、2.倒入沥干水的黑芝麻,小火耐心翻炒,直到炒出芝麻香味即可。3.炒干的芝麻,不会粘在一起了,铲起来很顺滑就落下了,炒香的芝麻摊开晾凉

现磨黑芝麻糊——

STEP3、4.晾芝麻的时间来炒糯米粉,小火炒到微微发黄,左边是炒过的,右边是没炒的,看看区别

现磨黑芝麻糊——

STEP4、5.晾凉的芝麻用料理机打成粉6.打好的芝麻粉,香死了,把芝麻粉和炒过的糯米粉再和在一起7.翻炒均匀后装入密封器皿中即可(因为里面没有加糖,吃的时候根据自己口味添加)

现磨黑芝麻糊——


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