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热菜家常菜

简单好吃的花生酱小饼

小贴士:1.面团不要揉的时候太久,容易起筋不好吃。2.花生酱是自已做的,后面上做法。3.整个操作难度很低,失败率也低,烤的时候注意火候就行了。

配料表:

  • 花生酱 (130克)
  • 低粉 (200克)
  • 玉米油 (70克)
  • 糖 (70克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐田 (1点)

详细做法:

STEP1、把玉米油倒入花生酱里搅拌均匀,然后加入白糖跟盐继续搅拌均匀。

简单好吃的花生酱小饼

STEP2、鸡蛋蛋清蛋白分开。在花生糊里加入一个蛋黄搅拌均匀。然后加入蛋请继续搅拌均匀。

简单好吃的花生酱小饼

STEP3、筛入低筋面粉。

简单好吃的花生酱小饼

STEP4、用刮刀搅拌均匀,轻轻拌成面团,不要过度搅拌,免得面粉起筋,就不好吃了。

简单好吃的花生酱小饼

STEP5、把面团分成20克一个的小球,用手按扁。用叉子压出花纹来。6烤箱170度预热,然后把饼干放进去,170度10-15分钟,注意火候不要烤焦。度烤箱。

简单好吃的花生酱小饼

STEP6、这个小饼做法简单,非常的香甜好吃。

简单好吃的花生酱小饼


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