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热菜家常菜

核桃包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 核桃 (适量)
  • 酵母 (2克)
  • 水 (100克左右)
  • 红糖 (10克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 白巧克力 (一块)
  • 面粉 (200克)
  • 可可粉 (3克)
  • 食用油 (3-5克)

详细做法:

STEP1、先和面:面粉可可粉泡打粉先放一起搅拌一下,红糖温水把酵母化开放置一会,把酵母红糖水倒进面里,食用油搅拌均匀活成面团!

核桃包

STEP2核桃适量,我没有弄碎,也没有加糖怕太甜,也省事

核桃包

STEP3、巧克力,白色的就行啥牌子都行

核桃包

STEP4、把面分成12个剂子,巧克力也是,我怕太甜就少放了点,自己酌情!也可以变成白糖蜂蜜啥的!

核桃包

STEP5、还有工具,这个买一个也不贵,能凹出核桃的造型!

核桃包

STEP6、一个面团擀开,放料,捏口滚远

核桃包

STEP7、凹造型,我没拍,你买回来就会用,也简单,没有用牙签,用都可以!放在笼屉里,放温暖处醒发30分钟!

核桃包

STEP8、大火上气蒸10分钟,闷5分钟

核桃包

STEP9、味道不错,大家试试吧,我一般都做简单易学的!

核桃包


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