热菜家常菜
草莓开心果牛扎糖
配料表：
- 水饴 （700g）
- 糖 （80-100g）
- 水 （125ml）
- 开心果仁 （500g）
- 草莓干 （60g）
- 蛋白 （3只）
- 黄油 （100g）
- 奶粉 （250g）
详细做法：
STEP1、水饴，糖，水混合升温致140度加入打发好的硬性蛋白与黄油，混合
STEP2、将奶粉混入，再倒入果干拌均匀
STEP3、整形，中温切块包好
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