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热菜家常菜

原味榛果球

2022-03-19 10:41:07

没有榛果,可以用其它坚果代替。若有榛果粉,可以直接使用,无需再搅打成粉末。不用空气炸锅,可以用烤箱上下火170度,烤20分钟左右。

配料表:

  • 黄油 (18克)
  • 糖粉 (8克)
  • 低筋面粉 (27克)
  • 榛果 (10克)

详细做法:

STEP1、用料

原味榛果球

STEP2、榛果切碎

原味榛果球

STEP3、同面粉一起倒入料理机

原味榛果球

STEP4、搅打成细末

原味榛果球

STEP5、黄油软化,加入糖粉

原味榛果球

STEP6、用橡皮刮刀拌匀

原味榛果球

STEP7、筛入打好的粉

原味榛果球

STEP8、将筛出的榛果小颗粒倒入面粉中

原味榛果球

STEP9、拌匀

原味榛果球

STEP10、分割成8克/个

原味榛果球

STEP11、搓圆,摆在平盘上

原味榛果球

STEP12、放入预热180度的空气炸锅中

原味榛果球

STEP13、180度,烤5分钟,转140度,烤10-15分钟,熄火后继续焖10分钟

原味榛果球

STEP14、出锅

原味榛果球

STEP15、取出平盘,晾凉

原味榛果球


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