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热菜家常菜

下酒菜--五香花生

2022-03-19 10:41:07

烤箱上下火中层,具体时间温度还是要根据个人烤箱大小为主

配料表:

  • 花生 (750g)
  • 盐 (25g)
  • 花椒碎 (少许)
  • 八角 (两个)
  • 树皮 (1小段)
  • 香叶 (适量)
  • 沸水 (盖过花生

详细做法:

STEP1、把花生洗净,所有配料放进

下酒菜--五香花生

STEP2、加沸水浸泡两小时

下酒菜--五香花生

STEP3、两小时后倒出沥干,倒入烤盘

下酒菜--五香花生

STEP4、烤箱预热200度3-5分钟,放入烤8分钟,取出,晃动烤盘,让下面潮湿的换个位,在烤8分钟,再晃动,改150度烤20分钟,取出晃动,再烤5分钟……

下酒菜--五香花生

STEP5、到出,冷切,装瓶……

下酒菜--五香花生

STEP6、放着慢慢吃

下酒菜--五香花生


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