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热菜家常菜

桃胶银耳羹

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (10粒)
  • 桃胶 (8粒)
  • 龙粒 (6粒)
  • 牛奶 (200克)

详细做法:

STEP1、1.泡发:泡发10小时,冬天时间更长一点,中间换两次水。泡发4小时,泡2小时,换一次水。

桃胶银耳羹

STEP2、2.将枸杞,红枣洗一洗再下锅,我还加了几粒干龙眼。桃胶先不要放,放早了桃胶会化的。其实化了也不影响功效)

桃胶银耳羹

STEP3、3.炖2-3个小时,出锅前15分钟加一些红糖会更好吃哦。

桃胶银耳羹

STEP4、4.还可以根握口味需要加点牛奶,不建议把牛奶也一起炖,那样牛奶的营养会全部流失掉。

桃胶银耳羹


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