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热菜家常菜

南方黑芝麻糊的变身

配料表:

  • 芝麻 (3包)
  • 面粉 (1.5倍的黑芝麻粉)
  • 红糖 (差不多就行)
  • 酵母 (5克)
  • 温水 (适量克)

详细做法:

STEP1、比例差不多1:1.5黑芝麻粉为1面粉为1.5

南方黑芝麻糊的变身

STEP2、两种粉,加酵母,红糖,拌匀加温水,拌成面团以面团软软的为准,发酵半小时

南方黑芝麻糊的变身

STEP3、发酵好的面团,要用手揉,至少15分钟哦

南方黑芝麻糊的变身

STEP4、上锅蒸,8分钟,不要锅,等3-5分钟,软软香香的黑芝麻馒头就做成功啦

南方黑芝麻糊的变身


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