热菜家常菜
蔓越莓曲奇
黄油要室温软化，不可高温融化成液体，不然曲奇无法成行切片后平铺在烤盘上的时候，注意每一片的间距，不要挨得太紧哦
配料表：
- 鸡蛋（60克） （1个）
- 低筋面粉 （230克）
- 黄油 （120克）
- 糖粉 （65克）
- 蔓越莓 （70克）
详细做法：
STEP1、黄油打发至发白，稍稍膨胀的状态
STEP2、加入糖粉，拌匀
STEP3、加入鸡蛋，拌匀
STEP4、加入低粉，拌至无颗粒
STEP5、加入蔓越莓，拌匀
STEP6、将面团压入模具，整形
STEP7、将整形后的条状面团放入冰箱冷冻一小时。然后取出，切片
STEP8、上下火160烤20分钟左右
STEP9、出炉后静置放凉即可
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