配料表:
详细做法:
STEP1、黄油室温软化后加入糖用刮刀拌匀
STEP2、分两次加入全蛋液,让黄油和蛋液充分融合
STEP3、然后筛入低粉、抹茶粉、奶粉、泡打粉和杏仁粉
STEP4、用刮刀拌匀,再戴一次性手套(怕粘手)揉至无干粉,包保鲜膜放冰箱冷藏半小时
STEP5、从冰箱拿出面团分成每个25克左右的小面团,同时预热烤箱170度
STEP6、揉圆后按扁然后放入蔓越莓和白巧克力币,然后慢慢包起来,轻轻压一下,成为一个小饼的样子
STEP7、一共做了十个小曲奇
STEP8、可以用牙签压一下痕迹或者拿架子压一下
STEP9、每一个都这样压一下,放入烤箱170度13分钟左右即可
STEP10、一口一口根本停不下来喜欢蔓越莓就多放一点哦()
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