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热菜家常菜

杏仁酥饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (140克)
  • 糖粉 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋粉 (210克)
  • 杏仁粉 (60克)
  • 泡打粉 (3.5克)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化,加糖粉打发,加鸡蛋低速打匀。

杏仁酥饼

STEP2、低筋面粉和杏仁粉过筛,加入泡打粉拌匀

杏仁酥饼

STEP3、把步骤2放入步骤1,拌匀成团,盖保鲜膜醒发20分钟。

杏仁酥饼

STEP4、分成25克的小剂子,搓圆中间压扁,烤箱预热170度烤20分钟左右,放凉装盘就可以了

杏仁酥饼


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