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热菜家常菜

黑糖花生酱小酥饼

配料表:

  • 黄油 (100克)
  • 花生酱 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑糖 (50克)
  • 中筋面粉 (180克)

详细做法:

STEP1、等待黄油软化的时间里先把黑糖块弄成碎沫。(我喜欢里面有黑糖颗粒的口感,所以没有碾的很细,如果不喜欢黑糖颗粒也可以用研磨机磨成粉再做!)

黑糖花生酱小酥饼

STEP2、软化的黄油用手动打蛋器搅至顺滑。

黑糖花生酱小酥饼

STEP3、加入黑糖沫

黑糖花生酱小酥饼

STEP4、搅拌均匀。

黑糖花生酱小酥饼

STEP5、再加入花生酱。(我买的是无添加的无盐原味花生酱!)

黑糖花生酱小酥饼

STEP6、混合均匀。

黑糖花生酱小酥饼

STEP7、加入鸡蛋搅拌均匀。

黑糖花生酱小酥饼

STEP8、加入面粉,用拌刀混合均匀。

黑糖花生酱小酥饼

STEP9、戴上一次性手套轻轻揉捏成团。

黑糖花生酱小酥饼

STEP10、然后分成1012克一个的小剂子,搓圆。

黑糖花生酱小酥饼

STEP11、轻轻按压成小饼状,烤箱预热,180度烤约1215分钟,期间注意观察颜色,不要烤糊了!

黑糖花生酱小酥饼

STEP12、烤出来的黑糖花生酱小酥饼咬一口,香、酥,还能吃到黑糖颗粒,满足!

黑糖花生酱小酥饼


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