配料表:
详细做法:
STEP2、原配方是用20克的黄油,我用玉米油替代了一半
STEP3、把糖,泡打粉,油和面粉一起揉搓
STEP4、把粉搓到细沙感
STEP5、把鸡蛋一个打入揉匀(剩一点点后面刷表面用)
STEP6、再放入红枣肉揉均匀
STEP7、无意看到核桃肉就随手拿了几颗掰碎了扔进去(可不放)把泡过牛奶的燕麦和牛奶倒入揉匀
STEP8、然后装保鲜袋冷藏半小时
STEP9、冷藏后拿出压平,2cm厚
STEP10、用刀分切八份
STEP11、放入烤盘,用的不粘模
STEP12、表面刷薄薄蛋液,放入预热好,上下175度25分钟。度
STEP13、烤好的司康枣香非常浓,微微的甜,配红茶或咖啡很搭,约嚼越香