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热菜家常菜

银耳杏仁露

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 去皮南杏仁 (25克)
  • 新鲜银耳或者泡发银耳 (5分之一朵)
  • 山药或者糯米 (20克)
  • 冰糖 (2040克)
  • 牛奶 (200克)
  • 水 (300克)

详细做法:

STEP1、将泡发好的银耳杏仁,冰糖,放入主锅

银耳杏仁露

STEP2、加入水和牛奶

银耳杏仁露

STEP3、20分钟/V/速度小勺

银耳杏仁露

STEP4、结束烹煮后,3分钟速度10打磨细腻

银耳杏仁露

STEP5、倒出来趁温热饮用。

银耳杏仁露

STEP6、剩下一部分吃不完放入主锅,同时用一个碗,放入冷水泡上吉列丁片,(200克液体使用一片5克的吉列丁片,以此类推)泡软后(大约25分钟)放入主锅的液体中,5分钟80度速度1。

银耳杏仁露

STEP7、倒入模具冷藏4小时以上,切块摆盘。

银耳杏仁露

STEP8、铺上桂花蜜和桂花,就是杏仁豆腐

银耳杏仁露


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