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热菜家常菜

花生酥

2022-03-19 10:41:07

我试了越热和不预热:预热烤出来没有裂缝,不预热烤出来就有裂缝。

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 糖粉 (80克)
  • 植物油 (55克)
  • 花生酱 (100克)

详细做法:

STEP1、我用的这种花生酱所以不用加盐!称重图就不上了,直接上做法

花生酥

STEP2、油和花生酱混合搅拌均匀

花生酥

STEP3、再加糖粉拌匀

花生酥

STEP4、泡打粉倒入低粉里拌匀

花生酥

STEP5、过筛

花生酥

STEP6、翻拌不均匀可以下手哦(要戴手套哦)

花生酥

STEP7、揉至三光

花生酥

STEP8、盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时

花生酥

STEP9、1小时后拿出来,随便捏成什么形状都行(你喜欢就好,注意别太厚)

花生酥

STEP10、160度、中层、25分钟!出炉!小心烫!

花生酥


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