STEP1、所有材料大概就咁，奶粉自由选择加不加，加奶粉会更香甜。鸡蛋液打两个，放的时候留一些不要全倒完。低筋面粉和糖粉倒出来时可以顺便过筛装碗。

STEP2、我买的散称的无盐黄油，常温软化至用手指轻轻一按能戳个小洞就行，不要融成液体了哈！切小块可以加快速度。

STEP3、软化的黄油、蛋液用打蛋器融合，蛋液一定要分两次倒，而且需等第一次的蛋液完全融合才加剩下的，避免水油分离。

STEP4、接着倒入糖粉用刮板融合（我找不到软胶的只能拿个木的代替哈哈）

STEP5、蔓越莓切碎一点备用，买的一盒盒的蔓越莓干有些会很大颗，切了均匀点，家里有料理机的可以直接搅碎。

STEP6、搅拌好糖粉后依次加入面粉、蔓越莓继续搅均匀材料，这时候刮板会用不上力可以带上一次性胶手套用手揉。揉到没粉状就ok了。

STEP7、拌好的面团取适量用吸油纸包住再用专用的饼干模具定型，多摁一下以免中间有空隙。包好后放冰箱冷冻一小时。冷藏很容易软化所以冷冻最好

STEP8、就酱！冻好的模型很容易切哦！刀上注意不要有水，均匀切片，我的大概4mm左右，切的时候可以预热烤箱了（180度）

STEP9、切好的饼干块不要离得太近，最好一片饼干距离，不然烤得时候会粘一起影响美观。新手建议先单盘烤，先掌握好自己烤箱温度。上下180度烤20分钟，如果烤箱分热不均匀可以调整先烤上面再到下面。

STEP10、出炉啦刚烤好的饼干还有点软，拿出来放凉后再吃哦，酥酥脆脆的。

STEP11、打好包装就能给小朋友或者大朋友带去分享了希望看了这篇文章可以让大家学习到烤出好看又好吃的饼干哦！加油(••)